Retter | C-GASTRONOMI
God Mad Hver Dag
Herunder finder du udvalget af vores retter til levering ud af huset. Vi kan lave mange andre retter efter dine ønsker. Hvadenten det er traditionel mad eller mere alsidigt, finder vi en løsning der passer til dit arrangement.
Minimumsbestilling er 8 kuverter.
Det er ikke a la carte. Herved forståes, at minimumsbestillingen på 8 kuverter gælder ved hver ret.
Bestilling skal foregå minimum 5 hverdage forud med mindre andet fremgår ved den enkelte ret.
Minimumsbestilling er 8 kuverter.
Det er ikke a la carte. Herved forståes, at minimumsbestillingen på 8 kuverter gælder ved hver ret.
Bestilling skal foregå minimum 5 hverdage forud med mindre andet fremgår ved den enkelte ret.
Klik på pdf ikonet for at hente en oversigt over vores retter med tilhørende information og priser.
Carpaccio
Med ruccolasalat, ristede pinjekerner, krydderolie og trøffelmayo. Hertil brød og smørbar.
Med ruccolasalat, ristede pinjekerner, krydderolie og trøffelmayo. Hertil brød og smørbar.
55,00
Kyllingesalat
Med bacon. Hertil brød og smørbar.
Med bacon. Hertil brød og smørbar.
50,00
Serranoskinke
Rullet med grønne asparges på sprød salatbund med parmesan og basilikumcreme. Hertil brød og smørbar.
Rullet med grønne asparges på sprød salatbund med parmesan og basilikumcreme. Hertil brød og smørbar.
55,00
Rimmet Laks
Med krydderolie, avocadocreme og krydderurter. Hertil brød og smørbar.
Med krydderolie, avocadocreme og krydderurter. Hertil brød og smørbar.
60,00
Lakserillette
I glas med rugbrødschips. Hertil brød og smørbar.
I glas med rugbrødschips. Hertil brød og smørbar.
55,00
Hummerbisque
Med jomfruhummerhaler og krydret creme fraiche. Hertil brød og smørbar.
Med jomfruhummerhaler og krydret creme fraiche. Hertil brød og smørbar.
70,00
Hvidløgsmarinerede Lammechops
Med stegte kartofler, stegte rodfrugter, selleripuré med trøffel, rødvinsglace, årstidens salat med dressing.
Med stegte kartofler, stegte rodfrugter, selleripuré med trøffel, rødvinsglace, årstidens salat med dressing.
160,00
Oksemørbrad
Med krydderkartofler, rødvinsglace, stegte bøgehatte, syltede rødløg, brøndkarse samt årstidens salat med dressing.
Med krydderkartofler, rødvinsglace, stegte bøgehatte, syltede rødløg, brøndkarse samt årstidens salat med dressing.
200,00
Bagt Laks
Med stegte kartofler, hollandaise sauce, sauterede grønne asparges, bønnesalat vendt i olie/eddike dressing.
Med stegte kartofler, hollandaise sauce, sauterede grønne asparges, bønnesalat vendt i olie/eddike dressing.
200,00
Fyldt Svinemørbrad
Med serranoskinke, halve bagte kartofler, svampesauce samt årstidens salat med dressing.
Med serranoskinke, halve bagte kartofler, svampesauce samt årstidens salat med dressing.
160,00
Fyldt Kyllingebryst
Med brie og soltørret tomat, stegte svampe, cremet pikant sauce, pommes anna med rosmarin samt cæsar salat med dressing.
Med brie og soltørret tomat, stegte svampe, cremet pikant sauce, pommes anna med rosmarin samt cæsar salat med dressing.
160,00
Osteanretning
Med 4 forskellige oste og kiks.
Med 4 forskellige oste og kiks.
55,00
Vaniljekage
Med chokolade ganache, citroncreme og marengs (8-10 pers.)
Prisen er for en hel kage.
Med chokolade ganache, citroncreme og marengs (8-10 pers.)
Prisen er for en hel kage.
350,00
Cheese Cake
På kiksbund med blåbær og vanilje (8-10 pers.)
Prisen er for en hel kage.
På kiksbund med blåbær og vanilje (8-10 pers.)
Prisen er for en hel kage.
350,00
Årstidens Trifli
Forår (mar - maj): Rabarbertrifli med flødeskum og vaniljecreme.
Sommer (jun - aug): Jordbærtrifli med crumble, flødeskum og vaniljecreme med lime.
Efterår (sep - nov): Let syltet æbletrifli med makron, skyr, flødeskum og ristede hasselnødder.
Vinter (dec - feb): Let syltet pæretrifli med hvid chokolade, revet marcipan og chokolade.
Forår (mar - maj): Rabarbertrifli med flødeskum og vaniljecreme.
Sommer (jun - aug): Jordbærtrifli med crumble, flødeskum og vaniljecreme med lime.
Efterår (sep - nov): Let syltet æbletrifli med makron, skyr, flødeskum og ristede hasselnødder.
Vinter (dec - feb): Let syltet pæretrifli med hvid chokolade, revet marcipan og chokolade.
60,00
1. Virksomhedsoplysninger
C-Gastronomi v/ Cecilie Nybo
Bredgade 65
7441 Bording
Email: mail@cgastropnomi.dk
Tlf.: +45 86861637
CVR: 39 82 73 87
2. Bestilling af Mad
Vi anbefaler du bestiller din mad så snart du kender datoen for begivenheden, da det er først til mølle princippet der gælder. Bestilling skal foregå minimum 5 hverdage forud med mindre andet er angivet ved de enkelte retter. Ændringer i bestillingen (antal kuverter) kan kun gøres op til 5 hverdage før. Et eventuel minimum antal kuverter fremgår også af menuen/retterne på vores hjemmeside. Smørrebrødsbestilling kan foretages op til dagen før.
3. Betaling
Betaling foregår med enten dankort eller MobilePay (61646). Ved afhentning af mad betales ordren ved afhentningen. Ved levering af mad betales ordren forud eller i forbindelse med leveringen. Alle priser er inkl. 25% moms. Kontokunder har 14 dages afregning.
4. Levering
Levering i Bording, Engesvang og Ikast: kr. 50,-
Levering i Herning og Silkeborg: kr. 100,-
Levering længere væk aftales med C-Gastronomi
Alt varmt mad leveres i praktiske varmekasser. Tilbehør og kold mad leveres på fade, planker og i skåle. Der kan være enkelte retter, som leveres kolde og skal varmes senere (natmad eksempelvis). Der vil være mere information vedrørende dette ved bestillingen.
Varmekasser, fade m.m. leveres rengjorte tilbage indenfor 5 hverdage. Der påregnes gebyrer for ikke rengjort eller ødelagt service. Ved forgæves kørsel beregnes et gebyr på kr. 500 (forkert adresse opgivet m.m.)
5. Reklamationsret
Da mad i sagens natur har en meget begrænset holdbarhed, skal indsigelser helst ske samme dag som maden er leveret.
6. Fortrydelsesret og Frister
Afbestilling af en ordre skal ske senest 5 hverdage før den aftalte dato (eller efter aftale med C-Gastronomi ved ordreafgivelsen). Ved afbestilling mellem 4-2 dage før den aftalte dato, faktureres kunden for 50% af ordrens fulde pris. Ved afbestilling dagen før faktureres kunden for 100% af ordrens fulde pris.
Afbestilling skal ske skrifteligt til C-Gastronomi på email (mail@cgastronomi.dk). C-Gastronomi skal have email´en minimum 5 hverdage forud for, at kunden undgår fakturering.
7. Forbehold
Der tages forbehold for trykfejl, force majeure og leveranceproblemer fra leverandører.
8. Ophavsret af Materiale på C-GASTRONOMI.dk
Indholdet på C-GASTRONOMI er ophavsretsligt beskyttet og tilhører C-GASTRONOMI. Billeder må ikke kopieres/reproduceres uden forudgående aftale med C-GASTRONOMI. Digitale kopier af billeder på digitale medier til privat brug er lovligt.
Det er lovligt at videresende oplysninger om indhold via sociale medier så længe det kan spores hvem materialet tilhører (C-GASTRONOMI).
Overtrædelse af ophavsret vil medføre krav om vederlag, erstatning og godtgørelse.
9. Tvister og klageadgang
Hvis du vil klage over en handel med C-GASTRONOMI kan du rette henvendelse til C-GASTRONOMI (se “Virksomhedsoplysninger”).
Hvis det ikke lykkes at finde en løsning kan du indgive en klage til:
Ankenævnet for hotel, restaurant og turisme
Vodroffsvej 32
1900 Frederiksberg
Email: kontakt@hrt-ankenaevn.dk
Web: www.hrt-ankenaevn.dk
Tvister afgøres ved retten i Herning.
———————
Ovennævnte vilkår er gældende fra 11. juni 2022
C-Gastronomi v/ Cecilie Nybo
Bredgade 65
7441 Bording
Email: mail@cgastropnomi.dk
Tlf.: +45 86861637
CVR: 39 82 73 87
2. Bestilling af Mad
Vi anbefaler du bestiller din mad så snart du kender datoen for begivenheden, da det er først til mølle princippet der gælder. Bestilling skal foregå minimum 5 hverdage forud med mindre andet er angivet ved de enkelte retter. Ændringer i bestillingen (antal kuverter) kan kun gøres op til 5 hverdage før. Et eventuel minimum antal kuverter fremgår også af menuen/retterne på vores hjemmeside. Smørrebrødsbestilling kan foretages op til dagen før.
3. Betaling
Betaling foregår med enten dankort eller MobilePay (61646). Ved afhentning af mad betales ordren ved afhentningen. Ved levering af mad betales ordren forud eller i forbindelse med leveringen. Alle priser er inkl. 25% moms. Kontokunder har 14 dages afregning.
4. Levering
Levering i Bording, Engesvang og Ikast: kr. 50,-
Levering i Herning og Silkeborg: kr. 100,-
Levering længere væk aftales med C-Gastronomi
Alt varmt mad leveres i praktiske varmekasser. Tilbehør og kold mad leveres på fade, planker og i skåle. Der kan være enkelte retter, som leveres kolde og skal varmes senere (natmad eksempelvis). Der vil være mere information vedrørende dette ved bestillingen.
Varmekasser, fade m.m. leveres rengjorte tilbage indenfor 5 hverdage. Der påregnes gebyrer for ikke rengjort eller ødelagt service. Ved forgæves kørsel beregnes et gebyr på kr. 500 (forkert adresse opgivet m.m.)
5. Reklamationsret
Da mad i sagens natur har en meget begrænset holdbarhed, skal indsigelser helst ske samme dag som maden er leveret.
6. Fortrydelsesret og Frister
Afbestilling af en ordre skal ske senest 5 hverdage før den aftalte dato (eller efter aftale med C-Gastronomi ved ordreafgivelsen). Ved afbestilling mellem 4-2 dage før den aftalte dato, faktureres kunden for 50% af ordrens fulde pris. Ved afbestilling dagen før faktureres kunden for 100% af ordrens fulde pris.
Afbestilling skal ske skrifteligt til C-Gastronomi på email (mail@cgastronomi.dk). C-Gastronomi skal have email´en minimum 5 hverdage forud for, at kunden undgår fakturering.
7. Forbehold
Der tages forbehold for trykfejl, force majeure og leveranceproblemer fra leverandører.
8. Ophavsret af Materiale på C-GASTRONOMI.dk
Indholdet på C-GASTRONOMI er ophavsretsligt beskyttet og tilhører C-GASTRONOMI. Billeder må ikke kopieres/reproduceres uden forudgående aftale med C-GASTRONOMI. Digitale kopier af billeder på digitale medier til privat brug er lovligt.
Det er lovligt at videresende oplysninger om indhold via sociale medier så længe det kan spores hvem materialet tilhører (C-GASTRONOMI).
Overtrædelse af ophavsret vil medføre krav om vederlag, erstatning og godtgørelse.
9. Tvister og klageadgang
Hvis du vil klage over en handel med C-GASTRONOMI kan du rette henvendelse til C-GASTRONOMI (se “Virksomhedsoplysninger”).
Hvis det ikke lykkes at finde en løsning kan du indgive en klage til:
Ankenævnet for hotel, restaurant og turisme
Vodroffsvej 32
1900 Frederiksberg
Email: kontakt@hrt-ankenaevn.dk
Web: www.hrt-ankenaevn.dk
Tvister afgøres ved retten i Herning.
———————
Ovennævnte vilkår er gældende fra 11. juni 2022
