Menuer | C-GASTRONOMI
God Mad Også Til Fest
Hos C-GASTRONOMI er vi altid klar til en hjælpe med at finde den helt rigtige menu til din begivenhed.
Det kan være helt traditionelt eller meget anderledes. Du skal ikke holde dig tilbage med idéer.
Menuerne er meget sæsonbestemte og de vil kun være vist på siden i perioden hvor de er tilgængelige.
Menuerne er meget sæsonbestemte og de vil kun være vist på siden i perioden hvor de er tilgængelige.
Afhentning i tidsrummet 12-13 d. 31/12
Noget af maden skal man selv tilberede ud fra medfølgende opskriftsguide
Kuvertpris
3 retter kr. 300,- pr. kuvert
4 retter kr. 340,- pr. kuvert
Forret
Torskefilet
Dampet torskefilet med sennepscreme, kapers, frissé, dild, rødbedespirer og hjemmebagt brød med smør.
(Klar til anretning)
(Klar til anretning)
Mellemret
Carpaccio
Carpaccio med rucola, krydderolie, pinjekerner og parmesanost.
(Klar til anretning)
(Klar til anretning)
Hovedret
Oksemørbrad
Oksemørbrad med rødvinsglace, stegte kartofler, honningglaseret gulerod og stegte bøgehatte.
(Kød og tilbehør skal tilberedes)
(Kød og tilbehør skal tilberedes)
Dessert
Tærte
Tærte med syrligt syltet æble, sød karamel, hvid og mørk chokolade samt nøddercrunch.
(klar til servering)
(klar til servering)
