Menuer | C-GASTRONOMI
God Mad Også Til Fest
Hos C-GASTRONOMI er vi altid klar til en hjælpe med at finde den helt rigtige menu til din begivenhed.
Det kan være helt traditionelt eller meget anderledes. Du skal ikke holde dig tilbage med idéer.
Menuerne er meget sæsonbestemte og de vil kun være vist på siden i perioden hvor de er tilgængelige.
Menuerne er meget sæsonbestemte og de vil kun være vist på siden i perioden hvor de er tilgængelige.
Kuvertpris
2 retter kr. 179,-
3 retter kr. 199,-
Minimum 6 kuverter.
Forret
Tartelletter
Med høns i asparges, karse og tomat.
Hovedret
Hvidløgsmarineret Oksefilet og Fyldt Svinemørbrad
Med krydderkartofler m/ bacon, flødekartofler m/ porre, salatbar med 16 varianter, dressing og smør.
Dessert
Islagkage
Med chokolade, daim og bær.
Kuvertpris
2 retter kr. 249,-
3 retter kr. 269,-
Minimum 6 kuverter.
Forret
Lakserulle med Citroncreme
Med crudité af radiser, karse, brødchips, pikant ostecreme, brød og smør.
Hovedret
Oksemørbrad
Med sesamristede kartofler, rødvinssauce, broccoliasparges, syltede rødløg, brøndkarse, brød og smør.
Dessert
Kage med Chokolademousse
Med rabarberkompot m/ et strejf af lime, passionsfrugtis.
Kuvertpris
kr. 299,-
Minimum 6 kuverter.
Forret
Blinis,
Med rimmet laks, avocadocreme, stenbidderrogn, lime og grønt.
Med rimmet laks, avocadocreme, stenbidderrogn, lime og grønt.
Hovedret
Lammechops og oksemørbrad,
Med persillekartofler, demi glace, hvidløgscreme, forårssalat med asparges, bønner, melon og grønt. Hertil brød og smør.
Med persillekartofler, demi glace, hvidløgscreme, forårssalat med asparges, bønner, melon og grønt. Hertil brød og smør.
Dessert
Rabarbertrifli,
Med flødeskum og makroner.
Med flødeskum og makroner.
